Cómo funcionan los bares y cafeterías en las instalaciones municipales:
Unos deben cumplir las normas de servicio en el funcionamiento para estos tipos de locales y otros no…
Horarios, apertura los siete días de la semana, cumplir con todos los requisitos legales y de seguridad social con los trabajadores, normativas sanitarias establecidas, etc.
1º el nuevo chiringuito en el local del casco, cumple las normativas sanitarias y legales que establece la ley.
Quien lo trabaja cumple los requisitos, carné de manipulador, registro sanitario de la instalación, alta en seguridad social, seguro de responsabilidad civil y accidentes, etc. Y si pasa algo quién responde por una intoxicación, quemada, caída accidente, peleas, conflictos…
Es cierto que el esposo de quien lo regenta tuvo algo que ver en las circunstancias por la que se encuentra cerrada la cafetería de la tercera edad. Esa persona estuvo implicado en una pelea que terminó en los juzgados, es cierto que acudía todos los días a romper la convivencia tranquila por la que se regía la gestión del servicio en el bar de la tercera edad.
La idea era aburrir a Luís el que lleva el bar, para que se marchase sin protestar, eso está ocurriendo. O para no esperar mucho tiempo, que los mayores ya están muy cabreados. Los van a votar a la calle sin valorar que ha servido muy bien y con esmero a todos los que vamos al club durante mucho tiempo.
Quizá todo esto estaba previsto para meter a gestionar y manipular todo lo referente al club de la tercera edad, a familiares de Pipo, los que están con orden secreta del Alcalde de Valsequillo, moviendo todo lo que se hace en las instalaciones de la tercera edad.
Estas personas serán ya unos profesionales en la cuestión, al servicio de ASABA.
2º En que condiciones se gestionan el bar del local social de LA BARRERA, LUIS VERDE; LAS VEGAS, EL TRONCÓN Y TENTENIGUADA. Que aportan al Ayuntamiento, que convenio trataron, el servicio que aportan tiene que ser diario, o pueden abrir y cerrar cómo y cuando quieran. Cumple los requisitos y normas legales para estos tipos de establecimientos. Alta en la seguridad social, registro sanitario, manipulador de alimentos, seguros obligatorios, medidas de seguridad, etc. Quien responde si pasa algo, lo tendrá que hacer el Ayuntamiento.
3º que pasa con los Locales de cafeterías en las instalaciones deportivas del municipio, cumplen con la ley y normativas establecidas, hay por parte del Ayuntamiento algún convenio especial para estos servicios, están limitados los precios de los productos que se venden, cumplen los horarios establecidos, sabe el gobierno municipal que se venden bebidas alcohólicas y se le venden a menores de edad dentro de los complejos deportivos.
4º Están contentos los usuarios de la piscina con el servicio de cafetería y los precios que se aplican en la misma.
Cuánto dinero ha ingresado en las arcas municipales por la explotación y servicio de cafetería desde que gestiona el complejo la empresa CEDAGA… puede ser cero euros.
Que paso con tres ciudadanos vecinos nacidos y residentes toda la vida en Valsequillo, que se quedaron en paro cuando trabajaban dando el servicio de cafetería en la piscina, y los usuarios estaban contentos con la prestación y profesionalidad que dispensaban. Dos años después siguen en el paro y son de los más de mil vecinos que se encuentran en la misma situación. En ese tiempo de donde han venido los trabajadores y trabajadoras que han servido en la cafetería. Vecinos de Valasequillo no ha venido nadie, y no aportando nada al municipio. Y lo peor trabajando ilegalmente sin cumplir con la seguridad social como marca la ley.
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