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Cuatro
premios World Cheese Awards
recaen en Valsequillo
Las queserías
premiadas ha sido: Angelita, Roque Grande, Hoya León y Queso Flor
Valsequillo
Cuatro
queserías de Valsequillo han sido galardonadas esta semana en el
prestigioso concurso World Cheese Awards
2012, celebrado esta semana en la ciudad de Birmingham, Reino Unido.
En total, 255 jueces de todo el mundo han participado en el concurso
más prestigioso del sector, que ha sido retransmitido por la
televisión británica BBC, y donde se han entregado dos galardones
de plata y dos de bronce al municipio de Valsequillo.
De las queserías
premiadas: Plata para la Quesería Angelita y bronce para Quesos Hoya
León en la categoría “Quesos semiduros elaborado en pequeñas
queserías”. Plata también para la Quesería Roque Grande en la
categoría “Queso duro elaborado en pequeñas queserías”, y por
último, bronce para Queso Flor Valsequillo en la categoría “Queso
mezcla”.
Para el municipio de
Valsequillo, esta ha sido una gran noticia, ser reconocidos en el
concurso internacional más importante de quesos, que se celebra cada
año y que selecciona los mejores quesos de diferentes variedades y
países.
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